Cuisine orientale

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    Uk Ibn Iuhann Sant-Mârtn

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    Cuisine orientale

    Message par Uk Ibn Iuhann Sant-Mârtn le Lun 10 Oct - 6:24

    Salut à tous.

    je cherche de la doc sous quelque forme que ce soit, sur la cuisine orientale medievale.

    Donc si vous avez des références de livres (en français) par exemple, ou quoi que ce soit, je suis preneur.

    Merci à vous.

    Hugues.
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    yaqut al ajdal
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    Re: Cuisine orientale

    Message par yaqut al ajdal le Mar 11 Oct - 0:48

    Je crois que Morgane a trouvé un bouquin là dessus assez fantastique ^^


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    Margaux

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    Re: Cuisine orientale

    Message par Margaux le Mar 11 Oct - 2:32

    "Fudalat al-Khiwan "
    "A Baghdad Cookery Book" (à savoir le Kitâb al-Tabîk)
    "La cuisine andalouse, un art de vivre, XIe-XIIIe siècle" - Lucie Bolens
    "la grande cuisine arabe du Moyen Age" - lilia zaouali
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    Uk Ibn Iuhann Sant-Mârtn

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    Re: Cuisine orientale

    Message par Uk Ibn Iuhann Sant-Mârtn le Mar 11 Oct - 5:58

    Génial, merci Margaux. Very Happy
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    Uk Ibn Iuhann Sant-Mârtn

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    Re: Cuisine orientale

    Message par Uk Ibn Iuhann Sant-Mârtn le Mar 11 Oct - 10:11

    Je viens de commander "la grande cuisine arabe du Moyen Age", je vais pouvoir mitonner de bons petits plats sur les campements. king
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    Margaux

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    Re: Cuisine orientale

    Message par Margaux le Mar 11 Oct - 23:48

    Tant mieux Wink
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    Re: Cuisine orientale

    Message par isabeau de lorraine le Jeu 13 Oct - 21:55

    Moi j'ai la cuisine Andalouse et la cuisine arabe ils sont super tout les deux et je pense que les membres de l'asso ne sont pas déçu de mas repas.

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    Re: Cuisine orientale

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